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  餐饮概念港股午后维持强势,截至发稿,海底捞(06862.HK)涨8%,呷哺呷哺(00520.HK)涨3%,海伦司(09869.HK)涨2%。元旦假期“出行热”带动了“餐饮热”。海底捞全国门店元旦共计接待顾客超600万人次,同比升约70%。美银证券今日发布报告指出,首季度海底捞的翻盘率或有可能同比改善,这主要是由于基数较低。但是,在今年余下时间内进一步改善将面临一定挑战,因为基数将回复至正常水平。